Chảo xào thực phẩm 50kg tự động là thiết bị chuyên dùng trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, cơ sở kinh doanh sản xuất bánh kẹo, mứt,…Chảo xào nhân công nghiệp có thiết kế gọn chất liệu bền thường là inox 304 (thép, nhôm, gang) tùy theo yêu cầu. Có cánh khuấy đảo tự động các thông số về thời gia nhiệt độ tốc độ khuấy có thể tùy chỉnh linh hoạt rất tiện lợi, tiết kiệm hiệu suất làm việc cao.
Do có khả năng chịu nhiệt tốt và dung tích lớn mà chảo xào nhân có khả năng chế biến lượng lớn thực phẩm một cách nhanh chóng an toàn và tiết kiệm.
I.Cấu tạo chảo xào thực phẩm 50kg:
Chảo xào nhân có sự đa dạng về kích thước và các lựa chọn khác nhau để phù hợp với nhu cầu và yêu cầu của các doanh nghiệp trong ngành ẩm thực và thực phẩm. Tùy theo nhu cầu của quý khách hàng mà Inox Hải Dương sẽ sản xuất chảo phù hợp với nhu cầu. Thiết kế chung của chảo ào công nghiệp bao gồm các phần chính sau:
-Khung máy được tạo hình chắc chắn bằng các thanh vuông inox hàn lại với nhau, chịu lực tốt khả năng chống đỡ cao giúp máy hoạt động ổn định không rung lắc.
-Nồi chứa thực phẩm dạng chảo có đáy bằng hoặc trũn sâu tùy vào nhu cầu và nguyên liệu cần sên mà thiết kế đáy nồi cho phù hợp. Thông thường lòng chảo sên nhân có dung tích lớn, để đảm bảo nấu được khối lượng lớn thực phẩm trong một mẻ một cách nhanh chóng.
-Hệ thống điều khiển thông minh cho phép bạn tùy chỉnh các thông số một cách linh hoạt về nhiệt độ nấu, thời gian, tốc độ khuấy
-Cánh khuấy: Cánh khuấy đảo dạng lệch tâm hoặc cánh trục đứng thích hợp đảo trộn được tất cả các dạng nguyên liệu từ thể khô, lỏng, sệt,…..
II.Thông số kỹ thuật chảo xào thực phẩm 50kg inox cao cấp:
• Nguồn điện: 3 pha 380V
• Kích thước lòng chảo: ø 1100 X 500 mm
• Có cánh khuấy lệch tâm kết hợp 2 cánh vét có đầu nhựa teplong chuyên dụng thực phẩm chịu nhiệt cao, cánh khuấy có khớp nối tháo rời tiện dụng chắc chắn.
• Vật liệu: Toàn bộ Inox
• Độ dày chân khung: 1.5mm làm bằng ống vuông 40x80mm
• Kết cấu 3 lớp. Độ dày lòng chảo:
– Lớp 1: Tiếp xúc nhiên liệu inox 304, dầy 2.0mm
– Lớp 2: Gồm dung môi truyền nhiệt và lớp inox 304, dầy 2mm.
– Lớp 3: Bảo ôn gồm Bông thủy tinh cách nhiệt và lớp inox 304, dầy 1mm
• Nhiệt độ nóng của Dầu : đạt mức trên 0 – 250 độ C ( Tùy theo dùng nguyên liệu truyền nhiệt: Nước, dầu ăn, dầu truyền nhiệt)
• Bảng điều hế độ cài đặt: Cài đặt nhiệt độ theo mức tùy chọn.
• Chảo có thể lật nghiêng 90 độ để lấy nhân ra một cách dễ dàng bằng nút bấm điện.
• Mô tơ giảm tốc 2HP(Nhật bãi mới 80-95%)
• Công suất 24kw (Gồm 2 cây điện trở mỗi cây 12kw)
• Có biến tần điều chỉnh tấc độ từ 0-40 vòng/ phút
• Có ống thăm dầu, Van rót dầu truyền nhiệt
• Hãng sx: inox Hải Dương
• Bảo hành: 12 tháng
III. Lợi ích khi sử dụng chảo xào công nghiệp tự động:
- Nâng cao hiệu suất và hiệu quả: Có thể xào số lượng lớn sản phẩm trong thời gian ngắn, quy trình tự động hóa trợ giúp diễn đàn ra liên tục và ổn định, không bị gián đoạn. .
- Chất lượng đồ ăn đồng đều: Xào tự động được thiết kế với hệ thống đảo đều, đảm bảo .Nhiệt độ và thời gian được cài đặt chính xác giúp thực phẩm giữ hương vị và chất lượng ổn định .
- Tiết kiệm chi phí thời gian vận hành: Sử dụng hiệu quả năng lượng (điện, gas) hơn so với phương pháp thủ công.Giảm thời gian nhờ khả năng gia nhiệt nhanh và đồng đều .
- Đảm bảo an toàn và vệ sinh thực phẩm: inox 304 cao cấp , dễ dàng bảo vệ sinh học và bảo dưỡng.Giảm sức lao động: công không cần phải đứng cạnh đảo trong thời gian dài,giảm thiểu rủi ro.
- Đa chức năng và linh hoạt: Có thể sên xào rang nấu mọi loại thực phẩm ở dang khô, sệt, lỏng đều được như nấu sa tế, nước sốt, rang hạt sên mứt, sên nhân bánh,…
- Tăng tính chuyên nghiệp và hiện đại: trang bị linh kiện tự động giúp nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp và hiện đại của cơ sở sản xuất.
VIDEO SẢN PHẨM:
Vui lòng liên hệ INOX HẢI DƯƠNG để được TƯ VẤN – BÁO GIÁ các sản phẩm inox.
THÔNG TIN ĐẶT HÀNG:
Địa chỉ xưởng sản xuất và xem hàng: 163/3 Phạm Đăng GIảng, KP4, F.BHH, Q. Bình Tân, TP HCM.
Đường dây nóng: 0969 970 328
Trang web : https://maytroncongnghiep.vn
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063715256916
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCsYsRRYN8AItTPMiTYACbxg
