Chảo xào sa tế được thiết kế với dung tích lớn, vận hành xào lượng lớn nhân bánh tự động nên được nhiều cơ sở làm bánh ưa chuộng sử dụng. Chảo được dùng xào nhân bánh bao, nhân bánh trung thu, nhân bánh giò, xào sa tế, hạt điều…. hoặc nhiều loại nguyên liệu khác.
Thông tin chi tiết chảo sên nhân sa tế
- Tên sản phẩm: CHẢO XÀO SA TẾ 50L ĐIỆN
- Dung tích : 50 lít
- Tốc độ quay : 36 vòng/phút
- Công suất : 7Kw
- Kích thước : 87x55x145 cm
- Trọng lượng : 85Kg
- Đường kính lớp 1: 750mm
- Chiều cao lớp 1: 320mm
- Công suất mô tơ :1,5 Kw
- Nguồn điện: 220/380V
I. Cấu tạo chảo xào sa tế
1.Khung máy chắc chắn
Thiết bị xào nhân bánh trung thu có cấu tạo gồm phần khung được làm bằng inox dày dặn, kiên cố. Chất liệu này giúp cho chảo vận hành với công suất lớn. Hoạt động đảo liên tục mà vẫn ổn định, không bị rung lắc hay làm rơi vãi nguyên liệu.Mô tả
2.Lòng chảo lớn
- Dù là loại chảo có dung tích 50L, 100L hay 200L thì lòng chảo cùng là bộ phận quan trọng nhất. Toàn bộ lòng chảo được làm bằng inox 304 sáng bóng, đảm bảo vệ sinh và độ bền cao.
- Lòng chảo lớn có thể nghiêng lật dễ dàng để lấy nguyên liệu sau khi xào xong. Độ nghiêng của chảo được kiểm soát bằng chốt an toàn. Do đó, bạn hoàn toàn không cần lo lắng về vấn đề nghiêng chảo trong quá trình hoạt động.
- Bên trong lòng chảo được trang bị cánh đảo. Bộ phận cánh đảo này luôn vận hành với tốc độ trung bình khoảng 30 vòng/phút. Cánh giúp đảo đều nguyên liệu.
- Đồng thời, thành chảo còn được cấu tạo 2 lớp. Ở lớp giữa có chứa dung dịch cách thủy, truyền nhiệt để làm chín nhân xào.
3.Hộp điều khiển rời
Khác với các loại chảo truyền thống khác, chảo xào nhân công nghiệp của Inox Hải Dương được trang bị bảng điều khiển rời.
Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào chảo. Tiếp theo, cài đặt thông số và nhấn công tắc là chảo sẽ tự động đảo đều nguyên liệu cho đến khi thành công.
II.Ưu điểm chảo xào sa tế
- Lòng chảo lớn – Vật liệu cao cấp, độ bền cao
- An toàn cao cho người sử dụng
-
Mô tơ công suất lớn, hoạt động mạnh mẽ
-
Tự động hóa hoàn toàn
VIDEO SẢN PHẨM:
Chảo xào sa tế 50L điện là dòng sản phẩm chuyên dụng dùng để đảo, xào sa tế, xào nhân bánh bao, bánh trung thu, há cảo,… và các loại thực phẩm công nghiệp khác.
Chảo xào sa tế 50L điện của inox Hải Dương đang được nhiều khách hàng ưa chuộng nhờ thiết kế hiện đại, cho năng suất cao và quy trình vận hành tự động
Cách vận hành chảo xào nhân 50L điện
Chảo vận hành khá đơn giản. Bạn chỉ cần cắm điện là có thể sử dụng ngay.Trước khi cho chảo xào nhân chạy, bạn cần phải bỏ hết gia vị vào trong cối. Với tốc độ khoảng 30 vòng/1 phút. Sau một khoảng thời gian cảm thấy gia vị đã thấm nguyên liệu thì tắt chảo.
Mở chốt an toàn của chảo xào nhân và quay trục quay thì chảo nghiêng để lấy thành phẩm.
Cuối cùng, bạn hãy vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Để tránh các vết thực phẩm bám vào gây khó cho việc vệ sinh sau này.
Sản phẩm khác:chảo xào nhân 100L, chảo xào nhân 200L, máy rang hạt, kệ inox, máy tạo viên thuốc
Vui lòng liên hệ INOX HẢI DƯƠNG để được TƯ VẤN – BÁO GIÁ các sản phẩm inox.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.