Tóp mỡ là món ăn dân dã được chế biến từ những miếng thịt, chủ yếu là thịt mỡ được thái nhỏ vụn từng miếng nhỏ, tóp mỡ hình thành từ mỡ lợn thái miếng chiên lên, thái nhỏ ra và thắng cho kiệt nước, phần nước mỡ cất vào lọ dùng dần để chế biến các món xào, nấu, phần tóp mỡ khô quắt còn lại thường được tận dụng làm món ăn với cơm hoặc dùng với các món khác như bún ốc. Miếng tóp mỡ ngon phải còn chút thịt nạc dính vào để “trung hòa” độ béo, lại tăng độ giòn rụm.
Hiện nay tóp mỡ cũng là một thành phần không thể thiếu trong một số món ăn vặt, hàng quán ngoài vỉa hè, hay ngay cả trong các nhà hàng 5 sao. Nhưng nếu để làm ra một lượng lớn tóp mỡ bằng phương pháp thủ công, thì rấy tốn thời gian kinh phí và tiền bạc. Chính vì thế nếu bạn có nhu cầu sản xuất tóp mỡ số lượng thì đã có chảo chiên tóp mỡ của inox Hải Dương.
Vì sao chọn máy chiên tóp mỡ của Inox Hải Dương?
Chảo chiên top mỡ vật liệu bền bỉ
Chảo chiên top mỡ được làm hoàn toàn bằng vật liệu inox 304 cao cấp. Đây là loại inox đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không bị gỉ sét, không bị ăn mòn.
Do chịu tác động nhiệt cực lớn nên phần chảo xào được làm bằng inox 304 với độ dày lên đến 2mm. Vì vậy Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm là cho dù hoạt động liên tục trong một thời gian dài. Thì phần chảo xào không bị cong vênh do tác động của nhiệt độ cao.
Mô tơ công suất lớn, hoạt động mạnh mẽ
Tùy thuộc vào dung tích chảo mà mô tơ gắn vào sẽ có công suất khác nhau. Mô tơ của chảo sên nhân bánh trung thu là mô tô giảm tốc. Tức là tốc độ của trục xào nhân sẽ chậm hơn rất nhiều so với tốc độ quay của mô tơ. Nhờ hệ thống giảm tốc của mô tơ mà lực đảo của trục xào nhân sẽ mạnh lên rất nhiều. Giúp quý khách có thể nấu được nhiều loại nhân rất đặc mà không lo mô tơ không thể đảo được.
Ngoài ra mô tơ của chảo sên nhân là mô tơ được quấn 100% dây đồng nguyên chất. Vì vậy mô tơ hoạt động rất ổn định và độ bền của mô tơ rất cao.
Ứng dụng vào nhiều lĩnh vực
Ngoài dùng để chiên tóp mỡ thì chảo còn có thể xào nhân bánh trung thu, xào nhân bánh bao, bánh tép, rang cơm, xào đường làm kẹo,…vv.
Cho năng suất cao
Chảo xào năng suất cao, xào 1 mẻ sử dụng được cho hàng trăm nhân bánh. Nhiều tiện ích khác như đảo đều, có thể nghiêng lật để lấy thành phẩm và dễ vệ sinh, tiết kiệm nhân công, điều chỉnh tốc độ đảo linh hoạt, truyền nhiệt cách thủy…
Gía thành rẻ
Inox Hải Dương Là đơn vị gia công trực tiếp nên giá thành rẻ, mẫu mã đa dạng nhiều kích thước và phù hợp với nhu cầu của tất cả mọi người.
Sản phẩm khác: chảo xào sa tế, chảo xào nhân
THÔNG TIN LIÊN HỆ INOX HẢI DƯƠNG
Đia chỉ: 264Hoàng Văn Thụ , P4, Q. Tân Bình, Tp HCM
MST: 0313562494
Hotline: 0969 970 328 (Mr. Bùi), https://www.facebook.com/mrbuihd
