Giới thiệu chảo xào nhân công nghiệp công suất lớn
Chảo xào nhân công nghiệp công suất lớn 400L điện tự động là dòng sản phẩm chuyên dùng để đảo, xào nhân bánh bao, xao dược liệu, sên mứt, bánh trung thu, bánh ngọt, hay cô đặc nguyên liệu khác… với số lượng rất lớn. Chảo có dung tích khá lớn năng suất cao và vận hành tự động nên được rất nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm công nghiệp tin dùng và lựa chọn.
Ngoài ra, việc sử dụng chảo xào nhân công nghiệp 400L điện còn giúp đạt hiệu suất công việc lên cao hơn và đảm bảo số lượng cũng như chất lượng sản phẩm đầu ra.
I.Đặc điểm cấu tạo của chảo xào nhân
Máy sên nhân công nghiệp này có cấu tạo đơn giản gồm 3 phần chính:
Phần khung giá đỡ
Khung của máy sên nhân bánh được làm bằng chất liệu inox 304 chắc chắn dày dặn, giúp nồi chạy với công suất lớn, quay đảo liên tục và giữ ổn định, không bị rung lắc, không gây tiếng ồn, không hao hụt nguyên liệu.
Khung có dung tích nồi lớn và khối lượng lớn nguyên liệu được khuấy, vì vậy khung là yếu tố đặc biệt quan trọng để đảm bảo thiết bị hoạt động bình thường lâu dài mà không có bất kỳ vấn đề kỹ thuật nào luôn đảm bảo an toàn cho người sử dụng
Lòng chảo có dung tích lớn
Đây là bộ phận cốt lõi quan trọng nhất của nồi. Lòng chảo được thiết kế sâu có dung tích tối đa là 450L, và mỗi mẻ có thể chiên từ 50 đến 350L tùy theo nguyên liệu và sản lượng yêu cầu của bạn. Toàn bộ chảo được làm bằng inox 304 được gia công chà dũa sáng bóng đảm bảo vệ sinh, tính thẩm mỹ và độ bền cao.
Chảo lớn có thể nghiêng lật 90 độ dễ dàng để lấy nguyên liệu ra sau khi xào xong, miệng nồi có mõm vịt ra nhân. Thiết kế có chốt an toàn để kiểm soát độ nghiêng của chảo nên bạn hoàn toàn yên tâm về vấn đề nghiêng đưa nồi trong quá trình hoạt động.
Dung tích chảo lớn nhưng dễ lật nghiêng, có thể lấy nguyên liệu ra sau khi khuấy dễ dàng, vì có gờ hạt ở miệng chảo.
Có một cánh đảo cưng cáp bên trong chảo, luôn chạy với tốc độ khoảng 30 vòng / phút, vắt đảo trộn đều các nguyên liệu giúp nguyên liệu không bị bám dính cháy khét vào thành nồi.Nồi nấu xào chín thực phẩm theo phương pháp cách thủy truyền nhiệt, nên dòng chảo này có thiết kế 2 lóp.
Bảng điện rời thông minh
Bảng điện rời được thiết kế hệ thống điều khiển thông minh có các nút cài đặt nhiệt độ và tốc độ quay, điều chỉnh các thông số liên quan đến quá trình vận hành.
Ưu điểm và nhược điểm của chảo xào nhân công suất lớn
Ưu điểm:
Chất liệu bền bỉ, không hoen rỉ sáng bóng tính thẩm mỹ cao, chịu lực chịu nhiệt tốt.
Lòng chảo lớn sâu, xào được lượng lớn nguyên liệu cho năng suất cao.
Là dòng máy đa năng xảo được nhiều loại nguyên liệu như: xào nhân bánh bao, trung thu,sên mứt, và xào một số loại món ăn khách.
Tiết kiệm thời gian chi phí thuê nhân công và không hao hụt nguyên liệu, giá thành rẻ vừa túi tiền.
Nhược điểm:
Máy có thiết kế to dung tích lớn nên chiếm diện tích, là dòng chảo xào nhân điện tự động nên sử dụng nhiên liệu điện để hoạt động, nếu cúp điện máy sẽ không hoạt động.
VIDEO SẢN PHẨM:
Qúy khách có nhu cầu sử dụng cần đặt,bàn inox có vòi nước, bàn sơ chế, bàn ăn inox công nghiệp,và các loại máy công nghiệp như: chảo xào nhân công nghiệp, máy trộn công nghiệp,tủ hấp thực phẩm, máy nghiền bột.
Vui lòng liên hệ INOX HẢI DƯƠNG để được TƯ VẤN – BÁO GIÁ các sản phẩm inox.
