Máy tách xương cá

Máy tách xương cá là thiết bị có thể tách lọc gân da xương cá để lấy phần thịt sạch đến 99%, tiết kiệm đáng kể thời gian và chi phí nhân công.

 

Có thể nói đây là dog máy đa chức năng vì ngoài tách lọc xương, máy còn có chức năng cạo sạch vảy cá, công nhân chỉ cần làm phần đầu và ruột cá rồi đưa vào máy là cho ra thành phẩm. Chúng ta thường thấy loại này ở các nhà máy chế biến thủy hải sản, nhà hàng hay cơ sở sản xuất cá viên chiên.

Lợi ích mà máy lọc xương cá mang lại

• Máy tách lọc xương cá hoàn toàn tự động
• Ngoài lọc xương cá loại cá lớn thì máy có thể tách lọc xương cá nhỏ điều mà lọc băng tay cũng không làm được.
• Khả năng lọc sạch đến 99%, tăng sản lượng phần thịt cá.
• Năng suất cao đạt từ 300-400kg/h, tiết kiệm thời gian.
• Đa dang về nguyên liệu, không chỉ lọc xương cá có vảy máy còn đa năng với cá da trơn, tôm, cua.
• Tiết kiệm chi phí thuê nhân công vì chỉ cần 1 người đứng máy.
• Sử dụng vật liệu bền không oxi hóa, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

[Sản phẩm khác]: máy rửa cá dạng lồng xoay, máy tạo viên thịt cá, máy xay thịt công nghiệp.

Cách sử dụng của máy lọc xương cá

Trước khi sử dụng máy chúng ta phải kiểm tra máy xem có dị vật không, bật nút khởi động máy rồi cho cá vào trong họng máy, khi con lăn quay cá được ép vào giữa vành đai cao su và con lăn để lọc xương. Phần thịt được lọc sạch hết và lọt qua các lỗ trên thùng rồi rơi từ từ xuống khay chứa cho ra thịt cá tinh khiết, còn xương da gân thì được thải ra dưới dấy băng tải và được tái chế thành thức ăn gia súc. Kết thúc công đoạn thì tắt máy và vệ sinh lau chùi sạch sẽ cho lần sử dụng sau.

 

Lưu ý: đối với các loại cá lớn thì nên chẻ đôi cá ra còn cá nhỏ thì cho nguyên con. Để phần cá được tinh khiết hơn thì nên làm sạch ruột và đầu cá. Khi test máy không được để băng tải chạy không mà phải làm ướt, tránh trường hợp sinh nhiệt do ma sát làm hỏng băng tải.

Thiết kế đỉnh cao của máy lọc xương cá

Cũng giống như các dòng máy chế biến thực phẩm khác thì máy lọc xương cá sử dụng inox 304 làm chất liệu chính vì inox 304 có độ bền cao chống ăn mòn thích hợp dùng trong môi trường khắc nghiệt như muối và axit.

Máy có kết cấu công nghiệp hơi phức tạp nhưng rất dễ vận hành dễ sử dụng, máy có trọng lương nặng nhưng dễ di chuyển vì máy được gắn 4 bánh xe.

Sử dụng động cơ vô cùng mạnh mẽ có công suất lớn 1.5kw hoạt động ổn định nâng cao năng suất.

Khay chứa nguyên liệu lớn, hệ thống điều khiển có đầy đủ các thông số về điều chỉnh tốc độ phù hợp cho từng nguyên liệu  và thao tác.

Sản phẩm giá rẻ tận xưởng được công ty bảo hành 12 tháng, vận chuyển phân phối toàn quốc, miễn phí giao hàng nội thành TP HCM.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ ĐỊA CHỈ:

Địa chỉ: 264 Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Q. Tân Bình, HCM

Hotline: 0969 970 328  – Tư Vấn Kỹ Thuật: 090 200 5557

Website: https://maytroncongnghiep.vn

Facebook: https://www.facebook.com/mrbuihd