Máy chiên cốm gạo lứt tự động inox là một thiết bị công nghiệp được thiết kế đặc biệt để chiên và làm chín cốm gạo lứt, một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến trong chế độ ăn uống lành mạnh. Máy có cấu trúc hoàn toàn bằng inox (thép không gỉ), đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, độ bền cao và khả năng chống ăn mòn tốt. Dưới đây là mô tả chi tiết về máy:
I. Chất liệu bền và thiết kế hiện đại của máy chiên công nghiệp:
- Chất liệu Inox (thép không gỉ 304): Máy được làm từ chất liệu inox 304, giúp chống ăn mòn, không gỉ sét, bền bỉ trong môi trường làm việc ở nhiệt độ cao và tiếp xúc với dầu ăn.
- Thiết kế bền vững: Cấu trúc chắc chắn, dễ vệ sinh và bảo dưỡng, phù hợp với yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kích thước: Máy có thể có nhiều kích cỡ khác nhau, từ máy chiên nhỏ dùng trong hộ gia đình đến máy công nghiệp với công suất lớn cho nhà máy.
II. Tính năng cải tiến hiện đại của máy chiên cốm tự động nâng hạ:
- Tự động hóa: Máy chiên cốm gạo lứt tự động giúp giảm thiểu nhân công và thời gian sản xuất. Quá trình chiên được điều chỉnh tự động với các thông số về nhiệt độ và thời gian.
- Điều chỉnh nhiệt độ: Máy được trang bị bộ điều khiển nhiệt độ tự động, cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để chiên cốm một cách tối ưu mà không làm cháy hay mất đi dưỡng chất của gạo lứt.
- Công nghệ chiên bằng dầu: Máy sử dụng công nghệ chiên bằng để giữ nguyên hương vị tự nhiên và dinh dưỡng của gạo lứt, đồng thời giúp tạo ra sản phẩm giòn.
III.Cách sử dụng máy chiên công nghiệp điện:
Để sử dụng máy chiên công nghiệp một cách hiệu quả và an toàn, các bạn hãy làm theo các bước sau:
B1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Bạn chuẩn bị lượng dầu ăn và lựa chọn gạo lứt chất lượng, gạo được hấp sẵn hoặc nấu chín bằng tủ hấp cơm công nghiệp để đảm bảo khi chiên gạo sẽ nỡ, xốp, giòn.
B2. Chuẩn bị máy chiên:
Trước khi vận hành, cần kiểm tra máy chiên tự động, đảm bảo các bộ phận như bồn chứa dầu, hệ thống điều khiển hoạt động bình thường. Cài đặt tất cả các thông số thời gian, nhiệt độ, tốc độ khuấy (nhiệt độ chiên gạo thông thường từ 160 -180°C). Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng.
B3. Chiên gạo lứt:
Đổ lượng dầu vừa đủ vào bồn chiên (cho dầu khoảng 2/3 bồn chứa). Đợi dầu nóng đến nhiệt độ đã cài đặt rồi cho gạo lứt vào, có thể sử dụng hệ thống băng tải (hoặc bằng tay với những máy không có băng tải tự động). Thời gian chiên trung bình từ 3 đến 5 phút tùy thuộc vào độ giòn mong muốn.
B4. Vớt và làm ráo dầu:
Sau khi gạo lứt đã chiên xong, chỉ cần bấm nút nâng lồng lưới lên thì sẽ vớt toàn bộ cốm ra khỏi bồn chiên. Để giúp cốm gạo giữ được độ giòn lâu dài mà không bị hôi dầu, bạn cần vắt tách dầu bằng máy vắt ly tâm.
B5. Làm nguội và bảo quản:
Làm nguội: Gạo lứt sau khi chiên xong cần được làm nguội nhanh chóng bằng quạt hoặc hệ thống làm nguội tự động để giữ độ giòn và tránh bị mềm do nhiệt.
Bảo quản: Sau khi nguội hoàn toàn, cốm gạo lứt có thể được đóng gói vào các bao bì kín khí, tránh tiếp xúc với không khí để giữ được độ giòn lâu dài.
B6. Vệ sinh máy:
Sau khi chiên xong, tắt máy và để nguội. Tiến hành vệ sinh các bộ phận của máy chiên, đặc biệt là bồn chứa dầu và băng tải để đảm bảo máy luôn sạch sẽ và sẵn sàng cho lần sử dụng tiếp theo.
video sản phẩm:
Vui lòng liên hệ INOX HẢI DƯƠNG để được TƯ VẤN – BÁO GIÁ các sản phẩm inox.
THÔNG TIN ĐẶT HÀNG:
Địa chỉ xưởng sản xuất và xem hàng: 163/3 Phạm Đăng GIảng, KP4, F.BHH, Q. Bình Tân, TP HCM.
Hotline: 0969 970 328
Website: https://maytroncongnghiep.vn
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063715256916
Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCsYsRRYN8AItTPMiTYACbxg
