Trong các cơ sở sản xuất bánh kẹo, nhân thực phẩm, mứt, chà bông, tương ớt hay nước sốt, máy sên nhân tự động đang dần trở thành “trợ thủ đắc lực” giúp tối ưu năng suất và chất lượng sản phẩm. Inox Hải Dương đã trực tiếp khảo sát, vận hành thực tế và ghi nhận nhiều trải nghiệm thú vị từ thiết bị hiện đại này.
1. Máy sên nhân tự động là gì?
Máy sên nhân tự động là thiết bị công nghiệp chuyên dùng để xào, đảo, sên các loại nhân thực phẩm ở nhiệt độ cao. Điểm đặc biệt của máy là có hệ thống khuấy đảo tự động bằng motor, giúp người vận hành không phải đảo thủ công, đảm bảo sên đều – không cháy khét – không bám dính đáy nồi.
Máy thường được thiết kế có 1- 3 lớp inox 304, tùy vào kiểu gia nhiệt, mong muốn của khách hàng:
- Lớp trong chứa nguyên liệu,
- Lớp giữa chứa dầu hoặc nước gia nhiệt,
- Lớp ngoài cách nhiệt, đảm bảo an toàn và tiết kiệm điện.
2. Trải nghiệm thực tế khi sử dụng máy sên nhân tự động
a. Sên nhanh gấp 3 lần thủ công
Khi thử nghiệm sên nhân đậu xanh 30kg/mẻ, máy sên nhân bánh tự động của Inox Hải Dương chỉ mất khoảng 25–30 phút để đạt độ sánh mịn hoàn hảo, trong khi nếu sên tay sẽ mất tới hơn 1 tiếng. Điều này cho thấy hiệu suất tăng rõ rệt, phù hợp với các xưởng sản xuất vừa và lớn.
b. Khuấy đều, không cháy khét
Hệ thống cánh khuấy đảo 2 chiều liên tục giúp nguyên liệu được đảo đều từ đáy lên mặt, tránh cháy, dính hay vón cục. Nhờ đó, nhân sau khi sên có màu đẹp, độ sánh đồng nhất và hương vị thơm tự nhiên.
c. Dễ điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ khuấy
Máy được trang bị bảng điều khiển điện tử, cho phép người dùng cài đặt:
- Nhiệt độ sên từ 50°C – 250°C,
- Tốc độ khuấy nhanh/chậm tùy nguyên liệu,
- Thời gian hoạt động tự động ngắt khi hoàn tất.
- Nhờ đó, người vận hành hoàn toàn chủ động và tiết kiệm nhân công.
3. Thiết kế tối ưu – Vận hành an toàn
Chất liệu: 100% inox 304 dày, chống gỉ, dễ vệ sinh.
Cánh khuấy: tháo rời được, dễ bảo dưỡng.
Cơ cấu nghiêng xả liệu: dùng tay quay hoặc motor, giúp đổ nhân nhanh gọn, không vương vãi.
Chân đỡ: có bánh xe di chuyển linh hoạt, phù hợp mọi không gian bếp.
4. Lợi ích khi đầu tư máy sên nhân tự động
Lợi ích Mô tả
🔹 Tăng năng suất Gấp 2–3 lần so với sên thủ công
🔹 Tiết kiệm nhân công 1 người có thể vận hành nhiều máy cùng lúc
🔹 Chất lượng ổn định Nhiệt và tốc độ khuấy chuẩn xác
🔹 An toàn, sạch sẽ Không khói, không bắn dầu, dễ vệ sinh
5. Ứng dụng đa dạng của máy sên nhân
Máy có thể dùng cho nhiều loại thực phẩm như:
Nhân bánh trung thu, bánh pía, bánh bao, bánh chưng…
Chà bông, mứt, tương ớt, nước sốt, nhân đậu xanh, nhân mè đen…
Các sản phẩm dược liệu, mỹ phẩm cần cô đặc, sên, trộn ở nhiệt độ cao.
6. Đánh giá từ khách hàng của Inox Hải Dương
Nhiều khách hàng sau khi sử dụng đều nhận xét:
“Máy sên nhân tự động vận hành ổn định, sên đều – không khét, năng suất cao hơn hẳn. Đặc biệt, chất lượng inox rất dày và bền.”
“Nhân viên Inox Hải Dương hướng dẫn tận tình, máy chạy êm, dễ vệ sinh, rất đáng đầu tư!”
>>>>>Kết luận: Máy sên nhân tự động không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu suất sản xuất, mà còn đảm bảo chất lượng đồng đều, tiết kiệm chi phí nhân công và thời gian.
video xuất xưởng máy sên nhân cho khách hàng:
Nếu bạn đang tìm giải pháp sên nhân công nghiệp hiện đại, bền bỉ và an toàn, hãy liên hệ Inox Hải Dương để được tư vấn và báo giá chi tiết nhất!
👉 Liên hệ ngay với Inox Hải Dương để được tư vấn chi tiết – báo giá nhanh – hỗ trợ kỹ thuật tận tâm!
Vui lòng liên hệ INOX HẢI DƯƠNG để được TƯ VẤN – BÁO GIÁ các sản phẩm inox.
THÔNG TIN ĐẶT HÀNG:
Địa chỉ xưởng sản xuất và xem hàng: 163/3 Phạm Đăng GIảng, KP4, F.BHH, Q. Bình Tân, TP HCM.
Đường dây nóng: 0969 970 328
Trang web : https://maytroncongnghiep.vn
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063715256916
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCsYsRRYN8AItTPMiTYACbxg
