Máy vắt ly tâm là dòng máy chuyên dụng dùng để vắt tách nước hoặc dầu sau khi chiên, giúp vắt ráo kiệt nước lên đến 95%, nhanh và vô cùng tiện lợi. Thiết kế khá gọn, đẹp mắt chiếm không quá nhiều diện tích dễ sử dụng, đạt chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy vắt tách nước thực phẩm do Inox Hải Dương trực tiếp sản xuất, có đa dạng công suất mẫu mã cho khách hàng lựa chọn, chất liệu inox không rỉ sáng bóng có độ bên cao. Thường dùng để vắt các loại thực phẩm: sữa đậu nành, sữa bắp, gà rán, đậu phộng da cá, bánh gạo, hành tỏi phi.
Máy vắt ly tâm có những bộ phận nào và nguyên lý làm việc của máy?
Cấu tạo của máy vắt ly tâm khá đơn giản bao gồm: thân vỏ máy, lồng lưới chứa liệu, chân máy và nắp.
- Thân vỏ máy: được làm bằng chất liệu inox có độ dày từ 1.5-2ly, có dạng thùng dùng để bao bọc lồng lưới bên trong giúp nước không bị bắn ra bên ngoài khi máy đang hoạt động, và luôn đảm bảo an toàn lao động cho người dùng.
- Lồng lưới chứa liệu: cũng dạng thùng được nằm ở phí trong , kết hợp với hệ thống quay mạnh mẽ có tốc độ quay lên đấn 1400 vòng/phút, vắt kiệt nước và dầu.
- Chân máy: khá chắc chắc kết hợp với các lò xo có độ đàn hồi cao giúp máy vận hành êm mà không gây ồn. Ngoài ra bên phí dưới chân máy chúng tôi còn cho lắp đặt các miếng cao su, đều này giúp máy có độ bám cố định máy khi máy hoạt động.
- Nắp máy: được gia công tỉ mỉ chất liệu inox , có các khóa an toàn khi máy hoạt động nguyên liệu không bị văng, an toàn tuyệt đối cho người lao động.
Nguyên lý hoạt động:
Máy sử dụng nguồn điện 220V hoặc 380V, hoạt động như một lồng giặt với tốc độ quay lên đến 1400 vòng/ phút, mỗi mẻ vắt chỉ mất tầm 5-7 phút là vắt xong.Chỉ cần thao tác mở nút biến tần sau đó vặn núm điều chỉnh tốc độ theo ý muốn là được.
Điểm khác biệt giữa phương pháp vắt thủ công và máy vắt ly tâm công nghiệp.
-Trước khi các sản phẩm máy công nghiệp chưa ra đời, mọi công đoạn sản xuất đều rất vất vả, tốn nhân công, công sức mà hiệu suất làm việc kém, thực phẩm không đảm bảo hư hao nhiều vì quá thời gian cho công đoạn chế biến. Từ đó mà doanh thu không đạt, lợi nhuận không cao.
-Từ khi máy vắt ly tâm ra đời thì giải quyết được mọi vấn đề trên, giúp rút ngắn công đoạn, thực phẩm sau khi được tách dầu thì có độ giòn lâu hơn. Không còn tình trạng hao hụt nguyên liệu, đáp ứng đủ được các đơn hàng, giảm thiểu được các chi phí từ đó mà nâng cao hiệu suất làm việc gia tăng lợi nhuận cho chủ cơ sở rất nhiều.
Máy vắt ly tâm công nghiệp thường dùng để các loại thực phẩm nào?
Máy vắt ly tâm có mặc hầu hết trong các dây chuyền sản xuất sữa đậu nành, đậu phộng da cá, bánh gạo, snack, chả giò, gà rán,hành tỏi phi ,….Ngoài ra máy còn ứng dụng rất nhiều trong các ngành công nghiệp khác như: sản xuất vải, dệt may….
VIDEO SẢN PHẨM:
Tham khảo thêm: máy chiên công nghiệp tự động, máy chiên băng tải, máy trộn gia vị.
Vui lòng liên hệ INOX HẢI DƯƠNG để được TƯ VẤN – BÁO GIÁ các sản phẩm inox.
